学校成立于2004年，历经湖北美术学院艺术设计学院和华中农业大学楚天学院两个发展阶段，2015年经教育部批准更名为武汉设计工程学院，2016年获批参照独立设置的本科艺术院校进行招生，已发展成一所艺术学、工学、文学、经济学、管理学、农学、理学等多学科协调融合发展的全日制普通本科高校。 学校下设成龙影视传媒学院、环境设计学院、时尚设计学院、公共艺术学院、食品与生物科技学院、商学院、信息工程学院、亚心护理学院、马克思主义学院等9个学院和公共基础课部，现有全日制本（专）科生10200余人。